水源应当具备有效的卫生

洗手水龙头为非手动开关；八）根据产品加工需要，设足够数量的洗手、清洁消毒、烘干手的设备或者用品。车间入口处设有鞋、靴和车轮消毒设施；九）设有与车间相连接的更衣室，不同清洁水平要求的区域设有单独的更衣室，视需要设立与更衣室相连接的卫生间和淋浴室，更衣室、卫生间、淋浴室应当保持

其设施和布局不得对车间造成潜在污染风险；十）车间内的设备、设施和工器具用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的资料制作，清洁卫生。其构造易于清洗消毒。生产用原料、辅料的卫生应当符合下列要求并得到有效控制：一）生产用原料、辅料应当符合平安卫生规定要求，防止来自空气、土壤、

水源应当具备有效的卫生

应当来自于非疫区，水、饲料、肥料中的农药、兽药或者其他有害物质的污染；二）作为生产原料的动物。并经检疫合格；三）生产用原料、辅料有检验、检疫合格证，经进厂验收合格后方准使用；四）逾越保质期的原料、辅料不得用于食品生产；五）加工用水（冰）应当符合国家《生活饮用水卫生规范》

对水质的公共卫生防疫卫生检测每年不得少于两次，等必要的规范。自备水源应当具备有效的卫生保证设施。食品生产加工过程应当符合下列要求：一）生产设备布局合理，并坚持清洁和完好；二）生产设备、工具、容器、场地等严格执行清洗消毒制度，盛放食品的容器不得直接接触地面；三）班前班后进行

水源应当具备有效的卫生